Ich habe Gästezimmer geöffnet

Wir würden ohne zu zögern wieder anfangen!

In Diesem Artikel:

Thérèse und Olivier Merland sind in den Fünfzigern angekommen und haben beschlossen, sich auf das Abenteuer der Cottages einzulassen. Nach einigen Monaten Aktivität sind die Ergebnisse mehr als positiv.

Warum haben Sie beschlossen, ein Bed & Breakfast zu eröffnen?

Ich war in der Ausbildung, mein Mann arbeitete in einer Firma. Es war viel Stress. Wir wollten weitermachen, zusammenarbeiten und in Kontakt mit der Öffentlichkeit sein. Wir lebten in Valencia, wo wir bereits ein Zimmer gemietet hatten und das Prinzip, das uns gefiel. Also entschieden wir uns für eine Vergrößerung.

Was für einen Ort suchten Sie?

Wir wollten einen atypischen Ort, Studio-Stil oder Loft. Wir haben nach Lyon gesucht, weil es größer als Valence ist und die Hotellerie Bedürfnisse hat. Wir fielen schließlich ziemlich schnell an einen Ort, den wir mochten: eine alte Fabrik, die bereits in einen Dachboden verwandelt worden war. Es gab einiges zu tun, sodass wir drei Monate nach dem Kauf mit der Anmietung unserer vier Cottages beginnen konnten.

Wo befindet sich Ihr Loft mit Ihren Gästezimmern?

Im Stadtzentrum, in der Nähe der U-Bahn, des Parks Tête d'Or, des Bahnhofs Part-Dieu, in einer Einkaufsstraße. Es mag laut klingen, aber das Haus befindet sich in einem Innenhof. Es ist sehr ruhig Wir wachen mit den singenden Turteltauben auf.

Haben Sie Schulungen erhalten, um Ihre Gästezimmer zu öffnen?

Ja, und wir begrüßen es, weil wir in diesem zweitägigen Kurs viel gelernt haben. Wir hatten von den Kursen der Firma Samedi Midi gehört, die auch Führer für Bed & Breakfast herausgibt. Es ist ein äußerst praktisches und realistisches Training ohne Holzsprache. Der Gastgeber, Patrice Lejeune, versucht nicht, die Teilnehmer glauben zu machen, dass die B & B-Aktivität wunderbar ist. Im Gegenteil, er zeigt auf alle Schwierigkeiten, die vor ihm liegen. Wir werden daher gewarnt. Und tatsächlich, wenn wir anfangen, erkennen wir, dass es ein echter Job ist.

Wie beurteilen Sie nach siebenmonatiger Tätigkeit?

Wir sind sehr zufrieden mit dem, was wir tun! Anderen gute Momente zu bieten, befriedigt uns voll und ganz. Entweder sind unsere Gäste im Urlaub und sie sind entspannt und glücklich, diesen ungewöhnlichen Ort zu entdecken, oder sie sind Geschäftsangestellte, die sich freuen, anderswo als in einem anonymen Hotel zu übernachten. Hier kümmern wir uns um unsere Gäste, wir besprechen mit ihnen, wir beraten sie zu guten Adressen, wir bemühen uns, ihnen das Leben leichter zu machen. Außerdem sind wir für die Qualität der Begrüßung dankbar.

Also, kein Bedauern?

Nein, nein, ganz im Gegenteil. Und wenn wir noch einmal anfangen müssten, würden wir ohne zu zögern noch einmal anfangen!

Um mehr über die Gästezimmer von Thérèse und Olivier Merland zu erfahren:

evasion-loft.com

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